魚下巴是指魚的鰓蓋下方至胸鰭基部的肉,這個部位的運動量相當足夠,而且又接近魚的腹部,因此擁有足夠的油脂,所以無論是在口感上還是味道方面,都是相當不錯的喔!
????黃金鯧下巴肉質細緻中帶紮實,肉量飽足又多汁,屬清甜的魚種,由於沒有小剌,吃起來特別放心!
????黃金鯧下巴適合香煎、紅燒、鹽烤
??重量:240g
魚下巴是指魚的鰓蓋下方至胸鰭基部的肉,這個部位的運動量相當足夠,而且又接近魚的腹部,因此擁有足夠的油脂,所以無論是在口感上還是味道方面,都是相當不錯的喔!
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